Mięsna mieszanka z chrzanem na Wielkanoc
Przepis na Wielkanoc w prostej, staropolskiej formie właśnie ukazał się na blogu. Łapcie! Gdy już napieczemy szynek, wędlin, mięs i kupimy wędzonki z dobrego źródła - z…
Karkówka w marynacie duszona w młodej i kiszonej kapuście
Ten przepis miał wczoraj wzięcie szczególnie męskiej strony publiczności, gdy wrzucałam zdjęcia na media społecznościowe. No to łapcie zarówno Panowie jak i Panie! Już g…
Schab gotowany w kurkumie - domowa wędlina z garnka
Domowa wędlinka w wersji delikatnej, prostej, lekko dotkniętej obróbką termiczną. Łuhuuu pychotka!
Golonka w kapuście kiszonej
Właśnie sobie uświadomiłam, że jadłam golonkę zaledwie kilka razy w życiu! Serio:) I że nie ma u mnie na nią żadnego przepisu na blogu po prawie 2 latach funkcjonowania …
Gulasz z siekaną brukselką i pieczarkami
Widziałam, że ostatnia potrawka bardzo Wam posmakowała. Czas na kolejną! Tym razem gulasz z siekaną brukselką i pieczarkami :) Pychotka i tak ładnie wygląda:)
Karkówka w sosie grzybowym
Były prośby o przepisy na mięsa z sosami. Voila! Mamy karkówkę i mamy sosik ze świeżych grzybków. Czego chcieć więcej? Idealne połączenie w dwóch wersjach: z nabiałem i …
Roladki z karkówki z serem i szpinakiem
Kto lubi roladki? Bo ja uwielbiam! Dzisiaj w wersji ze szpinakiem i serem żółtym :) Pychooota! Gwarantuję, że je polubicie :) A przy okazji są idealne na wynos na zajęci…
Pieczone żeberka wg Revy
Pierwsze i z pewnością nie ostatnie żeberka na blogu. Macie ochotę na te pyszne mięsko w mojej wersji?:)
Nóżki wieprzowe w galarecie
Lubię kultywować tradycję i czasy PRL'u. Dzisiejsza potrawa zwana była niegdyś "meduzą". Teraz my nazywamy ją "zimnymi nóżkami". Różne nazwy, jed…
Duszone roladki wieprzowe
Ostatnio było trochę klimatów wege. Czas na powrót do natury mięsożercy :) Dziś na blogu pyszne, soczyste roladki z łopatki wieprzowej. Moje pierwsze w życiu i zdecydowa…
Pieczarkowy hamburger
Pyszny, mięciutki, a jednocześnie chrupiący burger, którego często Wam polecam dziś ląduje na blogu. Pewnie większość z Was go zna, aleee... mamy tu też nowicjuszy i dzi…
Smażone kuleczki
Kuleczki a'la ziemniaczane... pączki, a może pyzy? Hmm nie wiem co to, ale jest smakowite, więc łapcie przepis :) Powstały z modyfikacji przepisu na ciasto parzone. …
Soczysta karkówka
Piekarnik czy patelnia? Duszona, smażona, grillowana czy pieczona? Którą wolicie? Osobiście uwielbiam mięsa wolno duszone na małym ogniu i dziś taki przepis na blogu. Na…
Gołąbki w sosie pomidorowym z pieczarkami
Były już gołąbki z młodej kapusty w szybkim wykonaniu (ze względu na podsmażone wcześniej mięso). Dziś na blogu bardziej tradycyjne gołąbki z białej kapusty, surowego mi…
Warstwowa zapiekanka z mięsem
Dziś na talerzu ląduje pyszna zapiekanka warstwowa! Nie rozpada się, trzyma strukturę, a przy tym ładnie wygląda i jest baaardzo smakowita. To kto się skusi? :)
Pieczony pasztet ze słoniną
Kremowy i bardzo wilgotny pasztet z kawałkami słoniny to danie, które z pewnością gościło na stołach naszych dziadków :) Spróbujcie mojej wersji, a może zakochacie się w…
Kotlety mielone z kalafiorem
Kolejna opcja na danie w sam raz na adaptację :) Bardzo lubię przemycać warzywa razem z mięsem w różnych postaciach. Tym razem w postaci mielonych.
Pomidorowy sos z ryżem z kalafiora
Ostatnio mo je ulubione oszustwo to ryż z kalafiora. Smakuje naprawdę wyśmienicie i można stworzyć z nim przeróżne dania:)
Hamburger
Mieliście może ochotę na wielkiego, soczystego hamburgera? W dodatku takiego, który (bez sera) jest idealny na adaptację? :) Jeśli tak to łapcie!
Soczyste kotlety mielone z cukinią
Dziś na blogu (nie)tradycyjne kotleciki mielone z dodatkiem.... No właśnie czego? :) Spróbujcie sami! Są bardzo mięciutkie, soczyste i przepyszne :)
Witaj na moim blogu!
Mam na imię Sabina i jestem magistrem biotechnologii molekularnej oraz dietetykiem klinicznym po studiach. Spędziłam ponad 8 lat na pracy z naukowcami zajmującymi się także dietą ketogenną. Pracowałam w szpitalu oraz w prestiżowych laboratoriach naukowych. Czeka na Ciebie blog pełen setek przepisów i artykułów naukowych, które pomogą Ci usprawnić zdrowie i życie! Na blogu znajdziesz zagadnienia z wielu dziedzin nauki, w których się szkoliłam: epigenetykę, metabolomikę, biochemię, genetykę, chemię organiczną czy biofizykę!
Napisałam naukową książkę o KETO!
Kliknij w obrazek, aby zobaczyć w sklepie
Chciał(a)byś mnie wesprzeć?
.JPG)