"Twoja kuchnia w wersji KETO" - Maria Emmerich

Podobno książek kulinarnych nigdy za wiele choć jak mam być szczera sama z nich nie korzystam. Ale jeśli Wy lubicie to łapcie kolejną recenzję keto książki kulinarnej!

"Twoja kuchnia w wersji KETO" - to książka Marii Emmerich, dietetyczki, która specjalizuje się w diecie ketogennej. 

Liczba stron: 373

Rok wydania: 2023

Wydawnictwo: Helion S. A. - wydawnictwo Sensus

Spis treści obejmuje:

• Wstęp
• Część 1 Kuchnia ketogeniczna
• Część 2 PRZEPISY
• Spis przepisów
• Indeks przepisów
• Podziękowania

Prezentowałam już kilka recenzji książek kulinarnych zachowanych w diecie keto. Czas na kolejną! Znanej już Wam pisarki kulinarnej Marii Emmerich. 

Książka rozpoczyna się wstępem, w którym autorka opisuje swoją przygodę z książką, podaje powody dla których książka powstała, przekazuje wspomnienia związane z żywnością i  zachęca nas do takiego stylu życia. 

W części głównej książki znajdują się przepisy na:

śniadania, przystawki, zupy, sałatki, dania główne mięsne i rybne oraz owoce morza, a także przepisy na dania dla dzieci i desery. 

Wybór jest naprawdę ogromny!

Naliczyłam 165 przepisów, więc to naprawdę obszerna książka kulinarna. Przepisy są bardzo czytelnie opracowane, z boku stron znajdziemy dokładnie opisane składniki, a na środku sposób przygotowania. Każdy przepis zawiera fotografię dania. 

Dania wyglądają bardzo apetycznie, nie są monotonne, są zróżnicowane i ciekawe! Jednak niestety pojawiają się przepisy z mąk i orzechów niestabilnych termicznie tak jak w niemal wszystkich książkach zagranicznych. Niemniej znajdziemy tutaj także przepisy "clean keto", które będzie można wybierać sobie na co dzień!

Co ciekawe na końcu znajdziemy także tabelkę, w której autorka zaznaczyła czy przepisy zawierają orzechy, czy zawierają np. jaja czy nabiał. Bardzo przydatne ułatwienie do wyszukiwania sobie dań dla siebie! Książka ma też indeks przepisów wraz ze zdjęciami, więc łatwo wybierać dania z ostatnich stron książki. 

Podsumowując: Jest to na pewno bardzo dobrze wydany i przemyślany poradnik kulinarny! 

Plusy: Przepiękne fotografie, czytelne przepisy, spisy treści, indeksy i oznaczenia przepisów - to wszystko na wielki plus!

Minusy: Podejście w tej książce nie zawsze prezentuje tzw. "clean keto". 

Moja ocena: 7/10

#recenzjaksiążki #nieodpłatnawspółpracazwydawnictwem #reklama

Miłej lektury!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

Jeśli zechcesz - możesz mnie także wesprzeć przez Patronite tutaj [klik].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.

Chciał(a)byś mnie wesprzeć?