Nowy projekt dla czytelników we współpracy z Mateuszem Ostręgą!

Nadchodzi nowe! Jesteście zaciekawieni badaniami naukowymi i ich analizą? Szukacie ciekawostek ze świata nauki, które wykorzystacie we własnym życiu, aby usprawnić pracę organizmu? Dziś mam coś dla Was!

Co znajdziesz w naszym projekcie?

• Analiza i omówienie badań naukowych z wielu dziedzin zdrowia, dietetyki i medycyny (nie tylko konwencjonalnej)
• Unikatowe porady dietetyka i mnóstwo wskazówek jak poprawić jakość życia
• Polecane i niepolecane produkty
• Przepisy kulinarne
• Wiele innych!

Zapisz się już dziś w promocyjnej cenie! TUTAJ => KLIK

Zobacz poniżej jak wygląda darmowa próbka newslettera!

View in browser No cześć! Z tej strony piszą do Ciebie Sabina i Mateusz. Zastanawiasz się czy dołączyć do grona subskrybentów naszego newslettera? Sprawdź co dla Ciebie przygotowaliśmy całkowicie za darmo i sam przekonaj się czy warto! My jesteśmy pewni, że Ci się spodoba :) Jakie tłuste badania mamy dziś dla Ciebie? Czy możesz schudnąć na diecie ketogennej już w kilka dni? Kilka faktów i mitów o odchudzaniu na ketozie.  Zielona herbata jako biohackerski środek na otyłość! Szokujący wpływ telefonu noszonego w kieszeni na męskie zdrowie! Dodatkowo w każdym newsletterze: Produkty, które polecamy. Na ten produkt uważaj! Porada dietetyka. Przepis na tłuściutki i pyszniutki tatar - do wydrukowania! Badanie 1 - schudnij już w tydzień na ketozie! Dlaczego tak wiele osób wybiera dietę ketogenną jako narzędzie w procesie utraty masy ciała? Na te pytania odpowiadają naukowcy! W wielu badaniach analizowano skład masy ciała i szybkość redukcji masy ciała po zastosowaniu diety ketogennej. Opublikowana we wrześniu 2020 roku analiza wyników setek osób, którym zaproponowano stosowanie diety ketogennej w ramach procesu odchudzania pokazała, że: stan ketozy powoduje, że łakniemy mniej kalorii co wywołuje deficyt kaloryczny i chudniemy, ciała ketonowe prawdopodobnie tłumią apetyt uczucie głodu jest mniejsze, więc jesteśmy w stanie lepiej kontrolować dietę i spożycie kalorii autorzy sugerują także, że zwiększona podaż tłuszczów kosztem węglowodanów powoduje lepszy wydatek energetyczny organizmu (efekt termogeniczny białka i tłuszczu) zmniejszony poziom insuliny powoduje zwiększenie lipolizy czyli rozpadu tkanki tłuszczowej dodatkowo wskazano na dużą sytość diety ketogennej jako czynnik lepszej kontroli diety Jednak czy jest możliwe schudnąć już w tydzień stosując dietę ketogenną jak twierdzą niektórzy? Co ciekawe: ale tak! Autorzy cytowanych badań tłumaczą nam dalej: dieta ketogenna ma działanie ogólnie moczopędne, co oznacza, że na początku stosowania diety dojdzie do silnej utraty wody, co oznacza nawet do kilku kilogramów mniej na wadze! Dodatkowo wraz z utratą wody tracisz zapasy glikogenu, którego w organizmie posiadasz około 0,5kg (w wątrobie i mięśniach). To kolejne spadki odnotowane na wadze. Nawet do - 5 kg+ w tydzień! Utrata kilku kilogramów na wadze już na samym początku diety po kilku dniach - do tygodnia jest niezwykle motywująca i sprawia, że coraz więcej osób wybiera dietę ketogenną w procesie redukcji! Co dzieje się po okresie wstępnym, gdy stracisz już glikogen i rezerwy wody? Zaczynasz palić własny tłuszcz! Dużo niższa ilość węglowodanów w diecie powoduje zmniejszenie wahań poziomu insuliny, co skutkuje aktywacją fazy katabolicznej - fazy rozpadu. Jeśli w Twojej diecie obecny jest deficyt kaloryczny automatycznie źródłem energii do produkcji ciał ketonowych staje się Twój własny tłuszcz! Jak pokazują autorzy badań: pojawia się cała kaskada reakcji skierowana na rozpad tkanki tłuszczowej. Autorzy badań jednak silnie zaznaczają, że dieta ketogenna nie jest lepsza niż inne diety w utracie masy ciała o ile spożycie kalorii jest takie samo. Jednak jak widzisz dieta ketogenna niesie dużo plusów w trakcie odchudzania: choćby mniejsze uczucie głodu i mniejszy poziom łaknienia - dla kogoś kto choć raz próbował się odchudzać te dwa elementy mogą być na skalę złota! Wnioski: czy jest możliwe w tydzień schudnąć na ketozie? Jest! Nawet dobre kilka kilogramów jak sugerują autorzy badań oraz jak pokazuje nam doświadczenie. Jednak dopiero po tym okresie powoli wchodzisz w redukcję tkanki tłuszczowej czyli zasadniczej części ciała, którą chcesz zredukować. Początkowy duży spadek masy ciała działa jednak motywująco i zachęca do dalszych działań. Nawet jeśli to tylko spadki wody i glikogenu - dla osób odchudzających się stanowią ogromny plus.  Wskazówka: Pamiętaj jednak, że bez deficytu kalorycznego nie jest możliwe odchudzanie na żadnej z diet.  Diana, Rian & Atmaka, Dominikus. (2020). KETOGENIC DIET FOR WEIGHT LOSS AND ITS IMPLICATION ON HEALTH: A LITERATURE STUDY. Media Gizi Indonesia. 15. 184. 10.20473/mgi.v15i3.184-193. Badanie 2 - zielona herbata na zdrowie i szczupłą sylwetkę? Nie od dziś wiadomo, że herbata ma wiele właściwości zdrowotnych, które szeroko ceni się na całym świecie. Mówi się, że to drugi najczęściej spożywany napój na świecie. Herbatę produkuje się z liści roślin, które następnie poddaje się procesowi fermentacji. W zależności od czasu fermentacji wyróżnia się herbaty mocne: czerwona, czarna i słabsze "mało fermentowane" np. biała czy zielona. Herbacie przypisuje się wiele ról (a dokładniej obecności polifenoli w herbacie):  przeciwcukrzycową przeciwnowotworową przeciwbakteryjną czy przeciwwirusową. Jednak w cytowanym tutaj badaniu autorzy skupiają się na całkowicie innej roli herbaty, a dokładniej: jej wpływowi na metabolizm tłuszczów i oceniają pracę innych naukowców zbierając dane. Z pewnością nie raz widziałeś lub nie raz słyszałeś o ekstraktach z herbaty sprzedawanych jako "suplement na odchudzanie". Myślisz, że to bujda? Co się wydarzy, gdy przez długi okres czasu będziesz pił herbatę zieloną? Czy schudniesz? Długotrwałe skutki działania zielonej herbaty u ludzi Jakie dane płyną z cytowanego badania: w badaniu trwającym 3 miesiące u 10 osób otyłych zanotowano spadek masy ciała od 4 do 6$ i zmniejszenie obwodu talii od 4 do 5% w badaniu 60 osób w trakcie 12 tygodni zanotowano istotne spadki masy ciała i wywnioskowano, że zielona herbata istotnie może zwiększać wydatek energetyczny i proces utleniania tłuszczu w badaniu 182 osób w trakcie 90 dni uzyskano znaczne zmniejszenie masy ciała, obwodu talii zarówno u mężczyzn jak i kobiet. UWAGA: W większości badań podawano ekstrakty herbaty w formie tabletek. Ciężko uzyskać tak duże efekty pijąc herbatę, ponieważ należałoby pić około 7 szklanek dziennie, aby uzyskać 90mg zawartości polifenoli z ekstraktu herbaty.  Jak sądzisz, dlaczego zielona herbata może wpływać na mechanizmy związane z odchudzaniem? Potencjalne mechanizmy i hipotezy: hamowanie O-metylotransferazy katecholowej Enzym ten bierze udział w rozkładzie neuroprzekaźników i gra rolę w homoestazie tłuszczów. Jak postulują naukowcy w badaniu - hamowanie jego działania zwiększa rozpad tkanki tłuszczowej, co pomaga w procesie odchudzania. wpływ składników herbaty na metabolizm lipidów Tutaj skupiono się na alternatywnych mechanizmach metabolizmu tłuszczów, ponieważ pojawiły się wątpliwości czy samo hamowanie enzymu rozkładającego neuroprzekaźniki działa wystarczająco. Pojawiły się głosy, że składniki herbaty zmniejszają siłę procesów odpowiedzialnych za akumulację tkanki tłuszczowej. zielona herbata działa na ekspresję enzymów metabolizujących lipidy Okazuje się, że składniki aktywne zielonej herbaty regulują pozytywnie ekspresję genów metabolizujących tłuszcze. zielona herbata prawdopodobnie hamuje enzymy odpowiedzialne za lipogenezę czyli między innymi proces powstawania tkanki tłuszczowej zielona herbata może hamować wchłanianie tłuszczów i zwiększać wydalanie kału zielona herbata usprawnia metabolizm glukozy Czy rzeczywiście schudniesz pijąc zieloną herbatę? Ciężko uzyskać podobne stężenie składników aktywnych jak w cytowanym badaniu (90mg składników aktywnych = 7 filiżanek herbaty) jednak niewątpliwie picie herbaty zielonej ma wiele korzyści i warto zainteresować się tym tematem. Tym razem w suplementach diety dedykowanych odchudzaniu jest sporo prawdy: ekstrakty zielonej herbaty rzeczywiście mają wykazane w badaniach naukowych właściwości zdrowotne związane z procesem odchudzania. Takich efektów odchudzających oczywiście nie potwierdzono dla każdego z przeprowadzonych na świecie badań jednak - niewątpliwie pojawiło się wiele dowodów, które warto brać pod uwagę! Thavanesan, N. (2011). The putative effects of green tea on body fat: An evaluation of the evidence and a review of the potential mechanisms. British Journal of Nutrition, 106(9), 1297-1309. doi:10.1017/S0007114511003849 Badanie 3 - szokujący wpływ telefonu noszonego w kieszeni na zdrowie mężczyzn Na pewno posiadasz telefon. Jeden. A może dwa albo trzy? Sam przyznaj! Nie da się obecnie bez niego obyć. Niestety codzienne noszenie ze sobą telefonu nie jest bez konsekwencji na zdrowie ludzkie, ponieważ jesteś codziennie narażony na promieniowanie elektromagnetyczne emitowane właśnie z telefonu. Spójrz na poniższy wykres. To wykres z przedstawionego tutaj badania naukowego. Przedstawia on wpływ promieniowania elektromagnetycznego w trakcie rozmów telefonicznych w trybie 900 lub 1900 MHz, ponieważ promieniowanie emitowane przez telefony mieści się właśnie w tym zakresie. Zobacz jak rozmowy telefoniczne wpływają na wiele różnych tkanek w organizmie ludzkim!  Houston BJ, Nixon B, King BV, De Iuliis GN, Aitken RJ. The effects of radiofrequency electromagnetic radiation on sperm function. Reproduction. 2016 Dec;152(6):R263-R276. doi: 10.1530/REP-16-0126. Epub 2016 Sep 6. PMID: 27601711. Jak naukowcy analizują wpływ telefonów na jakość męskiego układu rozrodczego? W badaniach dokonano analizy zbiorczej innych 8 badań naukowych, w których wykorzystano hodowle komórkowe ludzkich plemników na pożywce płynnej. Badania komórkowe są świetnym elementem wyjścia do badań z udziałem organizmów żywych. Zapewniają szereg danych biologicznych i oferują mnóstwo hipotez.  Jak promieniowanie wpłynęło na jakość nasienia mężczyzn? Zdecydowanie negatywnie co zostało obecnie poparte jeszcze większą ilością badań. Promieniowanie z telefonu może silnie upośledzać funkcje plemników:  zwłaszcza ich ruchliwość i witalność  integralność DNA plemników w badaniach dokonano również obserwacji o zmniejszeniu liczby plemników po narażeniu na promieniowanie płynące z telefonu zaobserwowano także nieprawidłową morfologię plemników Wnioski autorów badań nasuwały się same: im dłuższa ekspozycja na promieniowanie z telefonów tym silniejsze efekty wobec zdrowia mężczyzn. Takie wnioski płynęły już nie tylko z badań z udziałem linii komórkowych, ale z badań z udziałem zwierząt. Oczywiście nie można odnosić organizmu zwierzęcego do ludzkiego, ale hipotezy naukowe powinny dać nam dużo do myślenia, ponieważ naukowcy jasno mówią: człowiek jest w stanie wchłonąć sporą część promieniowania elektromagnetycznego z urządzeń elektronicznych. Co gorsza! Niestety negatywne efekty zostały wysunięte nie tylko dla obecności telefonu w pobliżu jąder (kieszeń w spodniach), ale także dla 10 minutowej rozmowy telefonicznej. W opisanym tutaj badaniu wzięto pod uwagę także sam wpływ na jakość i pracę jąder, która utraciła na jakości po ekspozycji na telefon! Dlaczego promieniowanie elektromagnetyczne elektronicznych urządzeń tak nam szkodzi? STRES OKSYDACYJNY - czyli co niszczy plemniki W badaniach wykazano, że promieniowanie z telefonu wywołuje tzw. stres oksydacyjny, który prowadzi do powstania reaktywnych form tlenu. Na pewno znasz je jako ROS. Plemniki są bardzo wrażliwe na ROS, ponieważ mają małą zdolność do ochrony przed procesami antyoksydacji, które prowadzą ROS. W konsekwencji może nawet dojść do uszkodzenia DNA obecnego w plemnikach. Plemniki zostały wyspecjalizowane do innego zadania niż ochrona, stąd ich "wrażliwość". Ale to tylko badania z udziałem komórek i zwierząt... To co mam robić? Oczywiście koniecznie jest przeprowadzenie badań z udziałem mężczyzn, ale już teraz możesz zapobiegać ewentualnym szkodliwym skutkom korzystania z telefonu. Wyobraź sobie, że identyczne skutki faktycznie mają miejsce w organizmie ludzkim w tak silnym natężeniu jak w badaniach z udziałem hodowli komórkowej plemników.  Skutki? Bezpłodność. Słaba praca jąder, słaba jakość nasienia mężczyzn. Problemy z poczęciem dziecka. I najgorsze: poczęcie dziecka z wadami DNA (przez obecność wad DNA w plemnikach na skutek promieniowania). Po prostu nie noś telefonu w pobliżu jąder. Trzymaj go z dala jak tylko możesz. Staraj się nie prowadzić długich rozmów. Minimalizuj ekspozycję na elektronikę jak tylko możesz i bądź prawdziwym biohackerem żyjąc w zgodzie z naturą:) Houston BJ, Nixon B, King BV, De Iuliis GN, Aitken RJ. The effects of radiofrequency electromagnetic radiation on sperm function. Reproduction. 2016 Dec;152(6):R263-R276. doi: 10.1530/REP-16-0126. Epub 2016 Sep 6. PMID: 27601711. Czas na przepis! Tatar z ogórkiem kiszonym i oliwkami Przepis możesz pobrać klikając TUTAJ Dietetycy na zakupach - co polecamy? Kupisz w Aldi Kabanosy z dobrym składem W wielu marketach jesteś w stanie znaleźć kabanosy z pięknym składem: mięso, sól, przyprawy. Nie potrzeba żadnych konserwantów, aby przygotować dobry kabanos! To świetna przekąska na wynos! Kupisz w Aldi Parówki z dobrym składem O ile same parówki może nie są idealnym wyborem dietetycznym to raz na jakiś czas parówki z dobrym składem nam nie zaszkodzą i będą miłą odmianą w diecie! Wierz nam - jesteś w stanie znaleźć wiele parówek na rynku, które zawierają dużo ponad 80% mięsa i niewiele składników dodatkowych. Dietetycy na zakupach - czego nie polecamy? Masło o obniżonej zawartości tłuszczu Masło o obniżonej zawartości tłuszczu to nie jest dobry wybór w codziennej diecie. Dlaczego chcesz pozbawić się tak zdrowych tłuszczów w diecie na rzecz mniejszej ilości kalorii? Poza tym zastanów się za co płacisz kupując takie masło? Głównie za wodę! Jeśli chcesz spożywać mniej kalorii po prostu użyj mniej pełnowartościowego masła zamiast masła o obniżonej zawartości tłuszczu. Takim produktom typu "light" mówimy stanowcze NIE! Porada dietetyka na dziś Jeśli zależy Ci na niewielkiej redukcji masy ciała i jednocześnie budowie masy mięśniowej spróbuj zadziałać tzw. "rekompozycją ciała"! Rekompozycja ciała to proces, w którym możesz jednocześnie budować masę mięśniową jak i tracić tkankę tłuszczową. Nie jest łatwy do prowadzenia, ale wielu osobom się udaje! Trzy główne czynniki ważne w uzyskaniu rekompozycji to:  trening siłowy niewielki, wręcz znikomy deficyt kaloryczny (5-10% całej podaży kalorii np. jeśli Twoje zapotrzebowanie wynosi 1900 kalorii to deficyt będzie wynosił maksymalnie 190 kcal) spora ilość białka w diecie Zdecydowany, aby do nas dołączyć? Zapisz się na nasz newsletter tutaj! To jak, zachęcony do dalszego odkrywania świata wiedzy razem z nami? Zapisz się koniecznie i odkrywaj piękny świat nauki - konwencjonalnej jak i tej mniej - razem z nami! Wykorzystaj ją w swoim życiu i wejdź na wyższy poziom zdrowia, aby maksymalnie usprawnić swój organizm. Pozdrawiamy! Sabina i Mateusz Jeśli nie chcesz więcej naszych maili: Wypisz się tutaj :(