Parówki w cieście

Co powiecie na taki przepis? Parówki to produkt, który wybieram bardzo rzadko. Tym razem była okazja przetestować świetnej jakości parówki z gospodarstwa bio, więc czemu nie! Niedbałe ciasto, rumiany kolor. Efekt? Pycha!

Przepis na 5 parówek:

• 5 parówek dobrej jakości (ja użyłam parówek z gospodarstwa Lipowe Wzgórze tutaj [KLIK], można zamówić online z dostawą do domu)
• 2 jaja
• 5 g łusek babki jajowatej 
• 10 g mąki kokosowej 
• duża szczypta soli i pieprzu oraz majeranku czy innych ziół
• 20 g smalcu do smażenia (używam smalcu firmy AgroTop, można dostać tutaj [KLIK])

Jaja, łuskę i mąkę wymieszać na gładką masę razem z ulubionymi przyprawami (ja użyłam papryki słodkiej, ostrej, pieprzu, odrobiny mieszanki ziół i soli). 

Wrzucić parówki i obtaczać w cieście. 

Od razu układać na patelni z roztopionym smalcem i smażyć na malutkim ogniu. 

Ja użyłam parówek z gospodarstwa Lipowe Wzgórze tutaj [KLIK], można zamówić online z dostawą do domu). Skład: mięso, sól, przyprawy, miód do smaku.

Jeśli zostanie nam ciasto można wyłożyć na parówki bezpośrednio na patelni. Nie będą w całości obtoczone, uzyskamy niedbały efekt. 

Smakują na ciepło od razu po przygotowaniu, ale można też zabrać do pudełka do pracy i zjeść na zimno.

Makro (cała porcja z przepisu czyli 5 parówek w cieście): około 1031 kcal

B: 42,8

T: 87,8
W: 13,1*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

Jeśli zechcesz - możesz mnie także wesprzeć przez Patronite tutaj [klik].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.