Lekka sałatka pełna różnorodnych kwasów tłuszczowych

Ostatnio mało przepisów pojawia się na blogu choć mam jak zawsze spooro pomysłów. Ale czasem zamiast kombinować warto postawić na prostotę :) Dziś na bloga trafia prosta i przepyszna, kolorowa sałatka pełna różnorodnych kwasów tłuszczowych! Pamiętajmy o tym, że tłoczone na zimno oleje to coś co absolutnie musi być w naszej kuchni niezależnie od diety :) Dziś postawiłam na przeciwzapalny olej z czarnuszki i dyni!

Przepis na 2 porcje:

• 2 garście rukoli (40 g)
• 5 liści sałaty lodowej (100 g)
• 8 rzodkiewek (140 g)
• 1 ogórek zielony (180 g)
• 1 papryka dowolnego koloru (140 g)
• 1 łyżka oleju z dyni tłoczonego na zimno (10 g) (oleje tłoczone na zimno w małej manufakturze znajdziemy np. tutaj [KLIK])
• 1 łyżka oleju z czarnuszki tłoczonego na zimno (10 g) (oleje tłoczone na zimno w małej manufakturze znajdziemy np. tutaj [KLIK])
• ziarenka czarnuszki do ozdoby (pół łyżeczki)
• sól, pieprz do smaku

Warzywa umyć, obrać i dowolnie posiekać. Ułożyć na umytej i poszarpanej zieleninie. Polać olejami, doprawić, a na sam koniec udekorować czarnuszką.

Sałatka smakuje zarówno do mięsnego obiadu jak i po prostu do sadzonych jajek czy kawałka ryby. Warto dodać źródło białka, bo w sałatce go brak.

Można posypać także koperkiem.

Makro (1 z 2 porcji): około 301 kcal

B: 3,2

T: 10,9
W: 7,45*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

Jeśli zechcesz - możesz mnie także wesprzeć przez Patronite tutaj [klik].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.

W sklepie FoodForce czeka na Ciebie kod na 12% na hasło: reva12