Sałatka z serem camembert i wędzonym boczkiem

Statystyki mi mówią, że nie przepadacie za sałatkami... Ale uparcie staram się Was do nich przekonać :) Kolejna propozycja trafia na stronę. Taka łaaadna! Zielono-fioletowo-biała. Nie wiem jak Wy, ale ja jem oczami :)

Przepis na 1 dużą porcję ze zdjęcia:

• 60 g sera camembert (u mnie z pieprzem)
• 80 g awokado
• 80 g wędzonego boczku
• 30 g czerwonej cebuli
• 50 g kapusty pekińskiej
• 20 g oliwy dobrej jakości (lub olej MCT)
• 10 g nasionek konopii
• sól, pieprz do smaku
• mała garść koperku

Ser pokroić w plasterki. Awokado i boczek pokroić w kosteczkę. Cebulkę pokroić w kółka lub piórka. Kapustę posiekać w cieniutkie paseczki. Wszystko ułożyć na talerzu. Doprawić i polać oliwą z oliwek lub olejem MCT. Posypać drobno posiekanym koperkiem i nasionkami lub łyżką łuskanego słonecznika.

Sałatkę można przechowywać w lodówce przez dzień lub dwa, ale warto skropić awokado odrobiną cytryny, aby nie straciło koloru, a oliwą polać dopiero przed podaniem.

 Jest świetna do dań na wynos do lunchboxu!

Makro (cała porcja z przepisu z nasionkami): około 735 kcal

B: 31,1

T: 63,6
W: 9,3*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.