Orzechowe pralinki z 3 składników

Rzadko dodaję przepisy jak ten (ze względu na dość silnie objawiającą się nietolerancję), ale jak tylko dorwę twarożek bez laktozy to działam! :) Co powiecie na taką odsłonę pralinek?:) Przepis zawiera zaledwie 3 składniki, a efekt jest naprawdę świetny :)

Przepis na około 22 kuleczki:

• 200 g twarogu (użyłam półtłustego bez laktozy, można zastąpić mascarpone)
• 100 g orzechów włoskich (lub laskowych)
• 20 g kakao (15 g do środka kuleczek, 5 g do obtoczenia, można użyć mniej kakao)
• opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia (proponuję skosztować masy przed dodaniem)
• opcjonalnie: kilka kropel aromatu rumowego lub odrobinka skórki z pomarańczy

Twaróg rozgnieść widelcem na gładką masę. Orzechy bardzo drobno posiekać, wrzucić do twarogu i dodać 15 g kakao. Całą masę wymieszać, aż wszystkie składniki się połączą. Posmakować i ewentualnie dodać słodzidło, wymieszać jeszcze raz, a następnie ulepić kuleczki i wrzucić do miseczki z kakao. Lekko kulistym ruchem ruszać miseczką, aż kuleczki obtoczą się w kakao.

Kuleczki warto schłodzić w lodówce i tam później je przechowywać zanim zostaną zjedzone:)

Makro (1 pralinka z 22 z orzechami włoskimi): około 43 kcal

B: 2,5

T: 3,2
W: 1,3*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.