Roladki wołowe z serem i bazylią

Kolejne roladki z mięsa mielonego lecą na bloga! Uwielbiam je, a Wy? :) Dziś odsłona z serem i bazylią :) Będą idealne także na grilla!

Przepis na 5 roladek:

• 100 g sera żółtego
• 500 g mięsa mielonego z wołowiny
• 1 jajko
• 10 liści świeżej bazylii (można pominąć i dodać do mięsa suszonej)
• 30 g masła (lub smalcu do smażenia)
• pół łyżeczki soli, duża szczypta pieprzu, płaska łyżeczka słodkiej papryki i suszonej cebuli, duża szczypta suszonego czosnku, duża szczypta chili, łyżeczka ulubionych ziół

Do mięsa wbić jajo, dodać przyprawy. Wyrobić mięso i podzielić na 5 części. Rozpłaszczyć każdą część na desce na kształt prostokąta, ułożyć ser, posypać słodką i ostrą papryką.

Następnie ułożyć dwa liście bazylii, zwinąć boki i uformować roladki.

Smażyć z każdej strony na rumiany kolor na małym ogniu.

Można je także upiec na grillu:)

Są przepyszne także na zimno. Idealne do lunchbox!

Makro (1 roladka z wołowiny z serem żółtym i liścmi bazylii smażona na maśle): około 293 kcal

B: 27,9

T: 20
W: 0,4*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.