Młoda kapusta z wędzonym boczkiem i skwarkami

Młoda kapustka, boczuś i skwarki... klasyk na blogu! :) Jeśli nigdy nie próbowaliście to zdecydowanie musicie, bo to danie jest przepyszne :)

Przepis na około 2-3 porcje:

• 200 g wędzonego boczku
• 30 g smalcu ze skwarkami
• 500 g młodej kapusty
• sól, pieprz do smaku, 2 liście laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego
• opcjonalnie: można również dodać do smażenia pół cebulki posiekanej w kotkę

Na smalcu podsmażyć pokrojony w kosteczkę boczek (i ewentualnie cebulkę).

Następnie wrzucić posiekaną młodą kapustę i smażyć mieszając, a następnie przykryć i dusić przez około 10 minut, aż kapusta zmięknie. Podawać na ciepło:)

Makro (1 porcja z 2): około 531 kcal

B: 17,2

T: 45,3
W: 16,9

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.