Mazurek marmurkowy (na zimno, bez jaj)

Idą święta i wszyscy powoli szukają przepisów na mazurki;) Dziś na blogu pojawił się kolejny przepis na pyszny, okrągły mazurek "na ostatnią chwilę". Tym razem w wersji całkowicie bez pieczenia w 5 minut z marmurkowym wzorkiem;) I tylko 4 składniki! Zjadłam go z rodziną prawie na raz! Uwierzcie mi, że jest pyszny :)

Przepis na 1 mazurek:

• 50 g masła
• 100 g wiórków kokosowych (można zastąpić zmielonymi migdałami)
• 50 g masła orzechowego
• 50 g czekolady gorzkiej min 85÷
• opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia

Masło z wiórkami zmiksować w blenderze z końcówką do rozdrabniania.

Można także użyć miękkiego masła zagniecionego z wiórkami na jednolitą masę. Posmakować i ewentualnie dosłodzić wybranym słodzidłem (uważam, że jest to zbędne, mazurek wychodzi i tak bardzo smaczny). Wyłożyć masę na papier do pieczenia lub folię spożywczą ułożoną na talerzu. Uformować okrągły mazurek z nieco wyższymi bokami. 

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Na spód wyłożyć masło orzechowe i delikatnie rozsmarować.

Na masło orzechowe wyłożyć kleksami czekoladę.

Wykałaczką delikatnie wymieszać obie masy w dowolny sposób tak, aby powstały marmurkowe smugi. Wstawić do lodówki na godzinę.

Po godzinie można już zajadać pyszny mazurek :)

Jest naprawdę przepyszny! Znika w minutę :)

Makro (1/4 mazurka z przepisu z masłem migdałowym i wiórkami): około 400 kcal

B: 5,3

T: 38,4
W: 4,7

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.