Ciasteczka "Czarne oczka"

Ciasteczka na święta wielkanocne to taka moja mała tradycja :) W zeszłym roku dostaliście przepis na wielkanocne ciasteczka z cytryną tutaj [klik]. W tym roku będą to ciasteczka, które nazwałam "Czarne oczka". Mają... ciekawy wygląd prawda? :) Zgadniecie skąd taki kolor? :)

Przepis na 20 ciasteczek:

• kruche ciasto z przepisu tutaj [klik]

Można także użyć ciasta bez wiórków z przepisu tutaj [klik], ale uważam, że bardziej pasuje pierwszy przepis.

Przygotować kruche ciasto.

Ulepić 20 kuleczek, rozgnieść w dłoniach. Następnie w każdym ciasteczku zrobić kciukiem dziurę.

Wstawić do piekarnika, aż się zarumienią na 15 minut w 180 stopniach (trzeba pilnować, bo mogą upiec się szybciej). W tym czasie przygotować masę chałwową.

Masa chałwowa:

• 100 g czarnego sezamu
• 50 g siekanych orzechów (np migdałów, włoskich lub laskowych)
• 20 g rozpuszczonego oleju kokosowego (lub oleju orzechowego, MCT albo masła)

Sezam umieścić w młynku lub bardzo mocnym blenderze i zmielić na gładką pastę.

Przełożyć masę do miseczki. Dodać olej lub masło i posiekane orzechy.

Wymieszać całą masę.

Gdy ciasteczka ostygną nałożyć po łyżeczce masy do każdego dołka. Można jeść od razu:)

 Ciasteczka najlepiej przechowywać w lodówce przez około 3 dni. 

 Są przepyszne! Smakują jak kruche ciasto z chałwą i orzeszkami :)

Makro (1 ciasteczko): około 143 kcal

B: 2,7

T: 13,5
W: 1,4

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.