Surówka z czarnej rzepy lub kalarepy

Na blogu mało surówek no to łapcie kolejną prostą low carb propozycję idealną do niedzielnego obiadu! :) W przepisie pyszna biała suróweczka z czarnej rzepy o lekko ostrym smaku przełamana oliwą i cytrynką:) Dlaczego czarna rzepa? Bo jest pyszna, soczysta i zawiera jedynie 0,5 g cukru w 100g oraz kilka gram błonnika. Sprawdza się idealnie! :)

Przepis na 1 miseczkę (około 3 porcje):

• 5 g soku z cytryny
• 10 g oliwy (lub innego tłuszczu np oleju MCT)
• 200 g czarnej rzepy (1 duża sztuka lub 1 sztuka kalarepy)
• pieprz, sól do smaku
• pietruszka do posypania

Rzepę obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Doprawić, wlać olej i sok z cytryny. Wszystkie składniki wymieszać. Przechowywać w lodówce około 4 dni :)

Makro (cała porcja surówki): około 101 kcal

B: 1

T: 9,8

W: 2

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.