Bajgle z serem i boczkiem

Kto mówił, że uwielbia bajgle? No to mamy kolejny przepis wyjątkowo w piątek! Idealny dla fanów moich bułeczek grahamek oraz wiejskiego chlebka z bloga. Połączyłam oba te przepisy i wyszły pyszne bajgle z serem i boczkiem :) Kto pierwszy spróbuje? Nie trzeba foremki :) Ja zabieram ze sobą na zajęcia na uczelnię. Mniam:)

Przepis na 4 sztuki (z połączonych przepisów na: grahamki [klik] oraz wiejski chlebek [klik]):

• 30 g mąki kokosowej (możesz kupić tutaj [klik] z rabatem 12% na hasło: reva12)
• 30 g łusek babki jajowatej (możesz kupić tutaj z rabatem 12% na hasło: reva12)
• 5 jaj
• łyżeczka proszku do pieczenia lub szczypta sody (zdarza mi się zapomnieć dodać, a bajgle i tak wychodzą, więc można pominąć)
• 100 g wędzonego boczku
• 50 g sera żółtego (tylko do posypania)
• opcjonalnie: szczypta sezamu (tylko dla dekoracji)
• opcjonalnie: ulubione zioła

Mąkę, jaja, łuski i wędzony boczek pokrojony w małą kosteczkę wrzucić do miski. Dodać ulubione przyprawy (ja daję łyżeczkę majeranku).

Następnie wszystko wymieszać łyżką i zostawić masę na kilka minut, aż zgęstnieje. Podzielić na 4 części i wyłożyć na blaszkę.

Uformować koła, rozpłaszczyć i zrobić w każdym środku dużą dziurę.

Posypać startym na tarce serem i ewentualnie szczyptą sezamu.

Piec 40 minut w 180 stopniach, zostawić na blaszce do ostygnięcia.

Bajgle w przekroju mają kawałki mięska :)

 Świetnie smakują z masłem, sałatą, jajkiem i warzywami :)

 Można je przechowywać w lodówce około 3-4 dni lub zamrozić na dłużej.

Makro (1 bagiel z przepisu): około 258 kcal

B: 17,7

T: 17,7

W: 1,9

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.