Placuszki brokułowo-pieczarkowe (bez mąki)

Na blogu dawno nie było nowej propozycji na proste placuszki w 5 minut na śniadanko czy lunch :) Łapcie smakowitą, zieloną wersję z pieczarkami! Porcja ze zdjęcia czyli 8 placuszków to zaledwie 190 kcal (+tłuszcz zużyty do smażenia), więc idealnie nadaje się dla osób ograniczających kalorie:)

Przepis na około 8 sztuk (1 lub 2 porcje): 

• 2 jaja
• 50 g pieczarek
• 50 g różyczek brokuła
• sól, pieprz, ulubione zioła
• masło lub inny tłuszcz do smażenia

Pieczarki i surowe brokuły zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodać jaja i przyprawy.

Całość dokładnie wymieszać i smażyć na maśle lub innym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor.

Podawać na ciepło lub zimno z majonezem lub skropione sokiem z cytryny :)

Makro (cała porcja z przepisu bez wliczonego tłuszczu do smażenia): około 190 kcal

B: 17,8

T: 12

W: 3

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.