Pizza na spodzie z kurczaka (bez mąki)

Na blogu mam już 9 przepisów na pizzę. A ponieważ bardzo lubię liczby parzyste to łapcie przepis numer 10! Tym razem na białkowym, niskokalorycznym spodzie z kurczaka :) Pizza jest bardzo stabilna, świetna na wynos do pudełka. Smakuje i na zimno i na gorąco :)

Przepis na spód o średnicy około 25 cm:

• 200 g piersi z kurczaka
• 1 jajo
• 5 g łusek babki jajowatej (z tym dodatkiem spód wychodzi bardzo sztywny i stabilny, ale można pominąć i pizza również wyjdzie)
• sól, pieprz, pół łyżeczki oregano i bazylii

Pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, a następnie wrzucić do blendera z końcówką do rozdrabniania lub po prostu drobno posiekać albo zmielić w maszynce do mielenia mięsa. 

Dodać resztę składników i przyprawy. Wymieszać. Spód trzeba dobrze doprawić, bo sam w sobie jest delikatny w smaku.

Wyłożyć gęstą masę na papier do pieczenia, blaszkę czy silikonową matę lub do tortownicy. Na górę wyłożyć dodatki i posypać ulubionym serem.

Piec 30 minut w 180 stopniach. Można zostawić na kilka minut w piekarniku, żeby "doszła". Podawać w dowolny sposób np z przecierem pomidorowym :)

Makro (połowa spodu z przepisu bez dodatków): około 164 kcal

B: 25,7

T: 6,6

W: 0,4

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.