Smażone plasterki a'la talarki

Macie ochotę na coś w stylu smażonych plasterków do niedzielnego obiadu? Żaden problem! Łapcie przepis na pyszne plasterki obiadowe:) Mi bardzo posmakowaly i robię już któryś raz, więc myślę, że i Wam posmakują :)

Przepis na 2 porcje:

• 230 g kalarepy (1 sztuka)
• 30 g oleju kokosowego (masła lub smalcu do smażenia)
• sól, pieprz do smaku, pół łyżeczki słodkiej papryki, szczypta chili, łyżeczka bazylii i szczypta majeranku

Kalarepę umyć, odkroić liście i ogonek (warto też zdjąć skórkę, bo po upieczeniu nie jest smaczna). Pokroić na cieniutkie talarki.

Wrzucić talarki na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Smażyć chwilę z obu stron, a następnie przykryć i dusić około 15-30 minut do miękkości (w zależności od grubości talarków), co jakiś czas przewracając na drugą stronę. Przyprawy dodać przed końcem smażenia na ostatnie 5 minut. Podawać w dowolny sposób :) U mnie podane z mielonymi i kiszoną kapustą.

Makro (1 z 2 porcji czyli 115 g kalarepy na smalcu bez dodatków): około 164 kcal

B: 2

T: 15,1

W: 3

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.