Malinowe trufle z inuliną

Mrożone malinki ponownie na blogu ❤️ Ale co poradzę, że tak je uwielbiam i zbierałam w lecie specjalnie, żeby w zimie coś małego, ale fajnego wykombinować? :) Łapcie przepis :) Inulina znów atakuje! Wychodzą słodkie, radzę nie dosypywać innych słodzideł :)

Przepis na około 10 kuleczek:

• 50 g malin (świeże lub mrożone)
• 20 g wiórków kokosowych (lub mielonych orzechów)
• 20 g mąki migdałowej (lub odżywki białkowej czy zmielonych orzechów)
• 20 g inuliny
• 20 g mleczka kokosowego (lub śmietanki 36%)
• 10 g nasion chia

Maliny rozgnieść widelcem, dodać inulinę i wymieszać.

Następnie wrzucić resztę składników i dokładnie wymieszać. Zostawić masę na około 15 minut, aż zgęstnieje, a następnie ulepić kuleczki.

Tak przygotowane trufelki można przechowywać w lodówce około 3 dni :) 

Makro (1 kuleczka z przepisu na 10 kuleczek z mleczkiem kokosowym i wiórkami): około 34 kcal

B: 0,8

T: 3

W: 0,8

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.