Placuszki z kalarepy (bez mąki)

Sezonowe placuszki w grudniu? Bez mąki? Tak to możliwe! Spójrzcie na mój nowy przepis na pyszne placki:)  

Przepis na około 15-16 placuszków (2 porcje):

• 1 kalarepa (210 g, waga bez skórki przed odciśnięciem)
• 3 jaja
• szczypta pieprzu i ulubione przyprawy
• sól (solić najlepiej dopiero po usmażeniu)
• dodatkowo: masło lub inny tłuszcz do smażenia (2 łyżki powinny wystarczyć)

Kalarepę obrać ze skórki, a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Mocno odcisnąć z nadmiaru wody.

 Wbić jaja, dodać przyprawy i dokładnie wymieszać masę.

Wykładać na rozgrzany tłuszcz na patelnię małymi porcjami (płaska łyżka masy na każdy placuszek). Usmażyć na rumiany kolor z obu stron na małym ogniu. 

Są przepyszne z domowymi skwarkami! Można podawać na ciepło i zimno :) Mają bardzo delikatny smak ;)

Makro (pół porcji z przepisu bez wliczonego tłuszczu do smażenia): około 152 kcal

B: 13

T: 8,6

W: 3,3

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.