Dynia makaronowa faszerowana wołowiną i mozarellą

Powoli sezon dyniowy dobiega końca. Udało mi się kupić jeszcze dwie dynie makaronowe, więc łapcie nowy przepis :) Dzisiaj na blogu wersja faszerowana! Danie idealne, gdy macie chwilkę czasu na nafaszerowanie i wrzucenie dania do piekarnika, które robi się samo :)

Przepis na około 3 porcje:

• 500 g wołowiny (można użyć innego mięsa)
• 500 g dyni makaronowej (lub innej np hokkaido)
• 125 g mozarelli (lub sera żółego czy innego)
• duża szczypta soli, pieprzu, łyżeczka słodkiej papryki, łyżeczka oregano, pół łyżeczki kolendry, odrobinka chili

Mięso wyrobić z przyprawami i nafaszerować nim wydrążoną i oczyszczoną z pestek dynię.

Na górze ułożyć pokrojoną w plasterki mozarellę. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 190 stopni.

Piec około godziny, aż dynia zmięknie, a mięso będzie po przekrojeniu upieczone. Podawać w dowolny sposób :) Danie jest bardzo rozgrzewające! Idealne na chłodny dzień :)

Makro (1 porcja z 3 z przepisu): około 438  kcal

B: 41,6

T: 25,6

W: 9,2

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.