Maślany deser "Bounty" w słoiczku

Nie byłabym sobą, gdybym raz na jakiś czas nie przygotowała czegoś niesamowicie kokosowego o smaku "Bounty"". Tym razem nie jest to ciasto, które znajdziecie na blogu  tutaj [klik] ani batoniki z przepisu tutaj [klik]. Tym razem przygotowałam prosty i pyszny deser w słoiczku :)

Przepis na 4 słoiczki:

• 100 g wiórków kokosowych (lub startego, świeżego kokosa)
• 50 g masła 
• 50 g pasty kokosowej (z 100% miąższu kokosa) + 150 g wody (zamiast pasty i wody można użyć 200 g mleczka kokosowego)
• kilka kropel ekstraktu z wanilii lub ziarenka z laski wanilii lub kilka kropel olejku migdałowego
• opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia 

Wszystkie składniki umieścić w garnku i postawić na małym gazie.

Gotować kilka minut, aż masło się rozpuści, a masa zgęstnieje. Posmakować i ewentualnie dosłodzić np erytrolem. Następnie przełożyć całość do słoiczków i delikatnie docisnąć łyżeczką do dna.

Dodatkowo do wyboru:

• 50 g masła + 50 g gorzkiej czekolady 85% 

lub

• czekoladowa polewa z przepisu tutaj [klik]

Przygotować polewę zgodnie z przepisem lub rozpuścić masło z czekoladą. Schłodzić masę, aż zgęstnieje, a następnie wyłożyć na przygotowaną masę kokosową w słoiczkach.

Wstawić do lodówki na kilka godzin lub podawać od razu. Przechowywać w lodówce kilka dni :)

Makro (1 słoiczek z 4 z polewą z czekolady 85% i masła oraz pasty kokosowej i wiórków): około 509 kcal

B: 3,5

T: 51

W: 5

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.