Omlet a'la pizza z kabanosami

Zostałam poproszona o wrzucenie przepisu na prosty omlet śniadaniowy, który dziś pojawił się na moim Instagramie. Oto i jest. Mój ulubiony omlet a'la pizza, który bardzo często gości na moim talerzu:)

Przepis na 1 mały omlet a'la pizza z kabanosami (na małą patelnię): 

• 2 jaja
• 100 g pieczarek
• 30 g sera żółtego (lub mozarelli)
• 50 g papryki
• 50 g kabanosów
• 20 g cebuli
• 20 g smalcu (lub masła)
• sól, pieprz, zioła prowansalskie

Cebulkę posiekać w kostkę i wrzucić na rozgrzany tłuszcz na patelni. Podsmażyć razem z drobno pokrojonymi kabanosami, papryką i pieczarkami. Gdy pieczarki i papryka będą miękkie zalać całość rozbełtanymi jajami wymieszanymi z przyprawami. Posypać startym serem i przykryć pokrywką. Smażyć omlet na małym ogniu, aż ser się rozpuści, a spód zarumieni. Podawać z łyżką przecieru pomidorowego lub świeżymi pomidorami.

Makro (cała porcja): około 593 kcal

B: 39,1

T: 45

W: 7,4*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.