Koktajl o smaku "Bounty"

Prosty, efektowy, baaaardzo kokosowy koktajl o smaku "Bounty" dziś na blogu:) Świetnie wygląda: widać dwie oddzielne warstwy! Jest bardzooo kaloryczny, więc proponuję go jako zamiennik posiłku :)

Przepis na 1 porcję:

• 30 g pasty kokosowej (pasta z 100% miąższu kokosowego)
• 30 g wiórków kokosowych
• 2 żółtka
• 200 g wody (lub wrzątku jeśli unikacie żółtek na surowo)
• 30 g odżywki kakaowej/czekoladowej (lub 30 g roztopionej gorzkiej czekolady wymieszanej z 50 g wody/mleka, ewentualnie łyżka kakao zamiast odżywki)
• opcjonalnie: można dodać kokosowej nalewki z przepisu tutaj [klik]
• opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia
• opcjonalnie: odrobina ziarenek z laski wanilii lub kilka kropla ekstraktu waniliowego

*Zamiast pasty i wody można użyć 300 g mleczka kokosowego.

Do blendera wlać wodę (lub wrzątek albo gorące mleczko), dodać wiórki i pastę oraz żółtka. Od razu zmiksować na gładką masę (aby żółtka nie zdążyły się ściąć jeśli dodano wrzątku). Koktajl powinien był jednolity i spieniony. Przelać do szklanki. Na górze umieścić odżywkę (lub kakao) i rozmieszać łyżką. Aby uzyskać dwie oddzielne warstwy należy mieszać łyżką na wysokości połowy szklanki z koktajlem. Można również dodać odżywkę (lub kakao albo roztopioną czekoladę) do masy i zmiksować razem wszystkie składniki lub posypać koktajl odżywką czy kakao lub startą czekoladą. 

Każda wersja jest pyszna :) Poniżej wersja z kakao. Na zdjęciu głównym jest wersja z odżywką czekoladową.

Makro (cała porcja z dodatkiem czekolady 85% na bazie wodzie, bez odżywki): około 715 kcal

B: 12,9

T: 66,6

W: 10,1

Makro (cała porcja z dodatkiem odżywki, na bazie wody): około 670 kcal

B: 39,4

T: 53,5

W: 4,7*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.