Pomidorowy gulasz z kapustą

Mam nadzieję, że lubicie dania jednogarnkowe, bo dziś na blogu właśnie taka propozycja :) Pomidorowy gulasz z białą kapustą i wieprzowiną. Pychaa :)

Przepis na 4 porcje:

• 500 g białej kapusty
• 500 g mięsa na gulasz (np szynka wieprzowa lub łopatka)
• 50 g przecieru pomidorowego
• 50 g cebuli
• 50 g smalcu do smażenia
• opcjonalnie: dowolna ilość pieczarek
• 2 liście laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego i kolendry
• szklanka wody
• sól, pieprz, zioła, słodka papryka

Roztopić smalec na dużej patelni lub w garnku. Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na rumiano razem z drobno pokrojoną cebulą. Dodać posiekaną kapustę i zioła oraz przyprawy. Dusić około godziny pod przykryciem razem z wodą (w razie potrzeby co jakiś czas dolewać odrobinę). Następnie dodać pieczarki oraz przecier. Dokładnie wymieszać i dusić jeszcze około 10 minut. 

Makro (1 porcja z szynki wieprzowej): około 391 kcal

B: 18,5

T: 32,9

W: 6,9*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.