Lasagne z naleśników bez mąki

To moja najpyszniejsza wersja lasagne w całym życiu. Zielone naleśniki zrobiły robotę :) Zdecydowanie musicie spróbować!

Przepis na okrągłe naczynie żaroodporne o średnicy około 20 cm (4 duże porcje):

• porcja lekkich, zielonych naleśników z przepisu tutaj [klik] (użyłam naleśników ze szpinakiem)
• lub naleśniki z całych jaj z przepisu tutaj [klik]

Należy upiec 3 grube naleśniki z wybranego przepisu. Poniżej 3 naleśniki ze szpinakiem.

Farsz:

• 500 g mięsa mielonego (u mnie z łopatki i wołowe)
• 200 g pieczarek
• 100 g przecieru pomidorowego (wychodzi bardzo pomidorowy farsz, można dać mniej) 
• 50 ml śmietanki 36% (lub dowolnego mleka)
• 20 g smalcu (lub oleju) do smażenia i wysmarowania naczynia
• 50 g sera żółtego
• 50 g cebuli
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz, papryka słodka, chili, zioła

Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na smalcu. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, mięso i pokrojone pieczarki. Smażyć około 15 min, a następnie dodać śmietankę (lub mleko) i przecier. Dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze przez około 5 min.

Na lekko posmarowany smalcem spód naczynia wyłożyć pierwszy naleśnik. Na naleśnik wyłożyć połowę farszu mięsnego i przykryć drugim naleśnikiem. Na drugi naleśnik wyłożyć resztę farszu i przykryć ostatnim naleśnikiem. Całość posypać serem i wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni. Piec około 30 min.

Lasagne jest stabilna i nie rozwala się. Można kroić kawałki lub przełożyć całą lasagne na duży talerz.

Makro (1 z 4 porcji z dodatkiem śmietany i mięsem z łopatki i wołowiny): około 463 kcal

B: 35,2

T: 34,4

W: 3,8*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.