Kotlety jajeczne z boczkiem i serem

Dziś na blogu gratka dla fanów jaj i boczku, którym znudziła się jajecznica czy jaja sadzone :) Kotleciki jajeczne z dodatkiem wędzonego boczka i sera! Mniam :) 

Przepis na 10 sztuk kotlecików:

• 6 jaj
• 100 g boczku (np wędzonego)
• 40 g smalcu do smażenia boczku i kotlecików
• opcjonalnie: 30 g startego żółtego sera (ten składnik lepiej pominąć na adaptacji)
• sól, pieprz, zioła, natka pietruszki

4 jaja ugotować na twardo lub półtwardo. Boczek podsmażyć na 10 g smalcu. Przełożyć całość do miski.

Do boczku dodać pokrojone w kosteczkę ugotowane jaja, wbić 2 całe jaja, doprawić solą, pieprzem i ziołami i dokładnie wymieszać masę. Opcjonalnie: dodać starty ser.

Wykładać po łyżce masy na patelnię i usmażyć na rumiano z 2 stron.

Makro (1 kotlet z serem i wędzonym boczkiem): około 128 kcal

B: 6,6

T: 11,2

W: 0,5*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.