Pieczarkowy hamburger

Pyszny, mięciutki, a jednocześnie chrupiący burger, którego często Wam polecam dziś ląduje na blogu. Pewnie większość z Was go zna, aleee... mamy tu też nowicjuszy i dziś opcja specjalnie dla Was :) Pamiętajcie, że na blogu jest też druga, równie pyszna wersja hamburgera bez bułki. Przepis znajdziecie tutaj [klik].

Składniki na 1 hamburger:

• 2 duże pieczarki (moje miały aż 210 g)
• 100 mięsa mielonego
• 40 g sera żółtego w plasterkach
• 30 g ogórka zielonego (kilka plasterków)
• 50 g pomidora (kilka plasterków)
• 30 g smalcu/oleju kokosowego do smażenia
• sól, pieprz, zioła
• opcjonalnie: smażony boczek, majonez, ogórek kiszony, sałata, domowy keczup itp*

*Na adaptacji radzę nie szaleć z sosami.

Odciąć ogonki pieczarek i drobno posiekać. Połączyć z mięsem i wyrabiać, aż puści "klej". Uformować kotlet. Główki pieczarek podsmażyć na miękko na smalcu. Równocześnie z nimi usmażyć kotlet. 

Na podsmażoną pieczarkę nałożyć ser, ogórka, kotlet, pomidora i inne dodatki, a następnie przykryć druga pieczarką. Podawać z ulubionym sosem lub bez, ale koniecznie na gorąco :) Burgera można przygotowac również na grillu :)

Makro (porcja ze zdjęcia): około 697 kcal
B: 35,4
T: 59,4
W: 8,2*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.