Chrupanka z 2 składników

Dekoracja, ozdoba? Sama nie wiem co chciałam uzyskać, ale poniższy przepis powstał na potrzeby ozdoby tortowej. Jednakże... okazało się, że jest całkiem fajnym sposobem na przekąskę sam w sobie. Chrupiąca chrupanka z dwóch składników? Czyli dobry sposób na szybkie i proste ładowanie zdrowymi tłuszczami w diecie :) 

Przepis na bloczek chrupanki o dowolnych wymiarach:

• 50g awokado
• 50g oleju kokosowego
• +dodatki: orzechy, wiórki, chia, mak, owoce, kakao, odżywka, masło orzechowe i inne
• opcjonalnie: sok z cytryny (2 łyżeczki)
• opcjonalnie: erytrol/ksylitol/stewia (w wersji na słodko)
• opcjonalnie: cynamon, wanilia, przyprawa korzenna i inne 

Rozpuszczamy olej i blenderujemy razem z awokado. Próbujemy masy i dodajemy ulubione przyprawy/słodzidło. Wsypujemy dodatki lub wylewamy od razu na folię spożywczą czy do foremki silikonowej/pudełka śniadaniowego. Im większa powierzchnia tym cieńsza warstwa chrupanki. Na wierzch rozsypujemy dodatki i schładzamy najlepiej przez noc lub kilka godzin w lodówce lub mrozimy w zamrażalce około 15min. Można przechowywać około 5 dni w lodówce.

Po schłodzeniu łamiemy i zjadamy. Można wykorzystać do ozdoby ciasta, ciasteczek czy nawet kanapek lub tarty. Smakuje w wersji wytrawnej i słodkiej.

Na zdjęciu dodatki to: orzechy włoskie, nasiona chia i łyżka soku z cytryny. Na adaptacji ograniczamy się do minimum :) 

Makro (baza bez dodatków):

B: 1

T: 57,2

W: 4,3

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.