Sałatka z grzankami z chleba

Pamiętacie przepis na chlebek na smalcu? Jeśli nie to znajdziecie go tutaj [klik]. Okazuje się, że świetnie smakuje nie tylko w formie kanapek. Równie dobrze można przygotować z niego grzanki i dodać do sałatki ze świeżych warzyw.

Przepis na sałatkę:

• jaja
• majonez np z przepisu tutaj [klik] (lub sklepowy bez dodatku cukru i innych zbędnych składników)
• pomidorki
• szpinak
• chlebek na smalcu z przepisu tutaj [klik]
• odrobina masła/smalcu/oleju do smażenia grzanek
• sól, pieprz, olej/oliwa do polania

Jaja ugotować na miękko i pokroić. Szpinak umyć. Pomidory można sparzyć wrzątkiem i ściągnąć skórkę. Wszystko ułożyć na talerzu i dodać łyżkę majonezu. Kromki chleba drobno pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni na rumiany kolor i posypać sałatkę. Przyprawić, polać łyżką ulubionej oliwy i zjeść. 

Do sałatki świetnie pasuje oliwa z pestek dyni lub olej z orzechów.

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.