Chrupiące bułeczki z serem

Kojarzycie bułeczki z serem oferowane w piekarniach? Te białe, niezdrowe, pełne spulchniaczy i jajek w proszku? A może tak domowe bułeczki z serem pełne błonnika, na smalcu, bez chemii, które chrupią tak, że słychać w drugim pokoju? Są po prostu pyszne! Szczególnie na gorąco :) Podejrzewam, że po ostudzeniu, na drugi dzień miękną, ale nie dam głowy, bo wszystkie poznikały w chwilę po upieczeniu :)   

Przepis na 2 duże bułki:

• 50g smalcu/miękkiego oleju kokosowego
• 2 spore jaja lub 2 małe+odrobina wody
• 30g łusek babki jajowatej
• 10g mąki kokosowej
• pół łyżeczki proszku do pieczenia/sody
• ulubione zioła, sól, pieprz, prażona cebulka, czosnek itp
• 25g sera do posypania po wierzchu

Wszystko razem dokładnie wymieszać i gotowe. Blaszkę wysmarować smalcem/olejem. Uformować dwie bułki, można lekko spłaszczyć. Posypać po wierzchu serem i piec około 40min w 180 stopniach. Można wcinać gorące !:)

Bułeczki świetnie smakują również podane z pastą ze słonecznika i awokado z przepisu tutaj [klik] :)

Makro (2 bułki): BTW: 30,5:76:4,5

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.