Tortilla z 2 składników

Już szybszej i prostszej nie da się zrobić! :) Tortilla z zaledwie dwóch składników. Zawiera tylko jaja i kalafior. Oryginalny przepis pochodzi stąd. Świetnie smakuje z mięsem i warzywami posmarowana sosem :)

Przepis (na 2 sztuki):

• 1 mała główka kalafiora ok 350g
• 2 małe jaja
• sól, pieprz, skórka z cytryny, przyprawy, zioła

Kalafior zblenderować na sypko. Zalać niewielką ilością wody i ugotować. Następnie przelać całość na gazę i mocno odcisnąć z nadmiaru wody. Dodać jaja i przyprawy i wymieszać dokładnie całość. Uformować dwie tortille łyżką (uwaga: zróbcie dość grube, gdyż całość po upieczeniu sporo zmniejszy grubość, zbyt cienkie będą miały prześwity jak moja). Upiec w piekarniku w 180stopniach około 15min na stronę lub jak ja 30min z jednej strony na blaszce wysmarowanej smalcem lub na silikonowej macie.

Makro (1 sztuka bez dodatków): 
B: 10,2
T: 5,3
W: 4,3

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.