Kruche ciasto (przepis bazowy nr 1)

Oto i jest ! Kolejny przepis na kruche ciasto. I tam razem jeszcze lepszy niż poprzedni :) 

Przepis podstawowy:

• 1 jajo
• 100g rozpuszczonego oleju kokosowego /masła
• 50g mąki kokosowej
• 70g wiórek kokosowych
• sok z połówki cytryny
• skórka z całej cytryny
• 15 g erytrolu (opcjonalnie, jak dla mnie nie trzeba nawet tych 15g :)
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

Wymieszać wszystkie składniki z lekko przestudzonym olejem kokosowym. Powinno powstać dość gęste ciasto, które rozpada się pod naciskiem w palcach (podobnie jak kruszonka, ale jest bardziej wilgotne). Ciasto przed pieczeniem mocno ugnieść w formie i dokleić dokładnie brzegi. Piec około 25min w 180 stopniach do zarumienienia w tortownicy/ foremce do tarty lub na silikonowej macie. Wymiary mojej tarty 25cm średnicy.

Makro całej tarty: 
B: 19
T: 156
W: 13 

Ciasto można wykorzystać na wiele sposobów. Pasuje nie tylko jako spód do deseru lecz też na wytrawno. Ma delikatny, słodki posmak kokosa. Na moim blogu znajdziecie dwa sposoby wykorzystania na słodko:)

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.