Kalafiorowy chlebek w 5 min

Tosty w wersji kalafiorowej czyli pyszny i puszysty chlebek z opiekacza. Można je zjeść jak kanapki lub zrobić z nich grubaśny tost z serem. Mniam! 

Przepis (na 4 grube kromeczki):

• 2 jaja 
• 50 g surowego kalafiora
• 5 g smalcu (do wysmarowania opiekacza, można też dodać 5 g do środka)
• 10 g łusek babki jajowatej* 
• zioła

*Jeśli chcemy pominąć babkę jajwatą można wykorzystać przepis na wytrawne gofry warzywne z postu tutaj [klik].

Kalafior zetrzeć na tarce o grubych oczkach jak na placki. Wszystkie składniki razem wymieszać.

Usmażyć w nagrzanym i posmarowanym smalcem opiekaczu do kanapek z obu stron na rumiany kolor. Zjeść na ulubiony sposób jako kanapkę lub zapiec ponownie z serem i dodatkami jako tosty.

Dodatkowa opcja dla tych co nie mają opiekacza:

Należy rozprowadzić ciasto na blaszce i upiec w piekarniku na rumiany kolor (około 20-25min w 180stopniach). Następnie pokroić na kawałki. Warto wtedy zrobić z większej porcji i przechowywać w lodówce.

Makro (4 kromki z wliczonymi 5 g smalcu do wysmarowania opiekacza) około 232 kcal
B: 17
T: 16,6
W: 3,2

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.