Tort Kokosowy z Czekoladą (z patelni)

Drugi torcik kokosowy z patelni. Tym razem bez nabiału i z czekoladowymi omletami, oblany czekoladą :) Brzmi pysznie?

Przepis na tort o średnicy około 20cm:
Biszkopty:

• 3jaja
• 30g oleju kokosowego/MCT/masła
• 20g mąki kokosowej
• 10g kakao
• opcjonalnie(erytrol/ksylitol)
• odrobina proszku do pieczenia lub sody

Wykonanie takie same jak w poprzednim torciku. Ubić jaja, dodać resztę i upiec omlety. Ostudzić. Nasączyć alkoholem lub naparem z herbaty. 

Jeśli masa na omlety jest zbyt gęsta rozcieńczyć wodą lub mlekiem.

Masa 1:

• stała część mleczka kokosowego z 2 puszek
• 100g wiórek kokosowych
• opcjonalnie (erytrol/ksylitol)

Wszystko razem zmiksować i schłodzić.

Masa 2:

• masło kokosowe czyli zblenderowane 100g wiórek z kilkoma łyżkami wody (pozostałość w puszce po mleczku) i erytrolem do smaku

Składanie tortu:

Omlet, połowa masy 1, omlet, reszta masy 1, omlet i masa 2 na górę. Tort polać schłodzoną czekoladą (30g oleju kokosowego, 10g kakao, 15g erytrolu). Udekorować 50g wiórek kokosowych i świeżym kokosem.

Kto by się nie skusił na taki deserek?:)

Makro (1 kawałek z 8): około 474 kcal

B: 5,8

T: 47 
W: 6,9 *

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.