Lody truskawkowe z mlekiem kokosowym (bez nabiału)

Te upały mogą człowieka dobić. Szczególnie takiego, który kocha zimę...Pora na lody dla ochłody! Bardzo proste, bez maszynki. 

Przepis (na 2 spore lody):

• 180g dżemu truskawkowego czyli 150g zblenderowanych truskawek + 30g nasion chia (przepis na dżem tutaj )
• 100 g mleka kokosowego (w wersji z nabiałem śmietanka 36%)
• 30 g rozpuszczonego oleju kokosowego (opcjonalnie)
• skórka z cytryny

Wszystko razem wymieszać. Wlać do kubeczków jednorazowych* lub prawdziwych foremek na lody. Odstawić do wchłonięcia płynów przez chia. Potem włożyć patyczki lub łyżki i zamrozić. Stopień zamrożenia wg uznania. Moje mrożone przez całą noc są twarde. Można mrozić krócej i zrobić sobie bardziej miękkie. Można też zrobić je w formie lekko zmrożonej a'la sorbet. 

*Opcja z kubeczkami jednorazowymi jest o tyle fajna, że można je łatwo rozciąć i wyciągnąć lody bez problemu :) 

Makro (1 porcji): około 238 kcal

B: 3

T: 20

W:11,5*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach.

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.